Czy polskie rolnictwo ma jeszcze przyszłość w dobie globalizacji, surowych regulacji i nieuczciwej konkurencji? Na to pytanie próbował odpowiedzieć Cezary Wincenciak, rolnik i przedsiębiorca, w rozmowie na kanale Biznes Misja. W wywiadzie ostro krytykował skutki umowy handlowej Mercosur, Zielonego Ładu oraz zmiany w podejściu do produkcji żywności w Unii Europejskiej. Jego zdaniem Europa podkopuje własnych rolników, wpuszczając na rynek tańsze, często gorszej jakości produkty spoza kontynentu. Konsumenci nie zawsze zdają sobie sprawę, że ich wybory żywieniowe są konsekwencją polityki i interesów wielkich korporacji. Czy polskie rolnictwo przetrwa tę rewolucję?
Mercosur – otwarcie na tanią żywność kosztem jakości
Unia Europejska przez lata tworzyła surowe normy dotyczące jakości żywności i bezpieczeństwa produkcji. Teraz jednak decyzją polityków, Europa planuje otworzyć się na import produktów spoza kontynentu – w tym z krajów Mercosur w Ameryce Południowej, gdzie standardy są znacznie mniej rygorystyczne. Zdaniem Cezarego Wincenciaka to cios w plecy europejskich rolników.
Przez lata dostosowywali się oni do restrykcyjnych regulacji, które znacząco podniosły koszty produkcji. Teraz będą zmuszeni konkurować z tańszymi produktami, które nie podlegają tym samym wymaganiom. Ostateczna decyzja należy do konsumentów – to oni zdecydują, co trafi na ich stoły.
Konsument – ofiara dezinformacji
Zdaniem rolnika istotnym problemem jest nieświadome społeczeństwo. Większość ludzi nie ma wystarczającej wiedzy, by wybierać produkty zdrowe i wysokiej jakości, a głównym kryterium wyboru jest cena. To sprawia, że na rynku wygrywają tańsze, lecz gorszej jakości towary. Rolnicy nie mogą liczyć na to, że ich produkty znajdą nabywców, jeśli konsumenci nie mają świadomości różnicy między wysokiej jakości żywnością a tańszymi zamiennikami.
Tymczasem, jak podkreśla Wincenciak, pojawia się innym problem. Masowy import taniej żywności prowadzi do osłabienia całego społeczeństwa. Produkty przetworzone, pełne sztucznych dodatków i pozbawione wartości odżywczych przyczyniają się do zwiększenia liczby chorób, osłabienia organizmu i przeciążenia systemu opieki zdrowotnej.
Mercosur – czy można go zablokować?
Umowa Mercosur była negocjowana przez ponad 20 lat. Nie były to przypadkowe spotkania, lecz wielkie wydarzenia, finansowane przez międzynarodowy kapitał. Czy można wierzyć, że tak duże pieniądze nagle odpuszczą i zrezygnują z umowy? Zdaniem Wincenciaka – to mało prawdopodobne.
Hipokryzja ekologiczna
Jednym z największych paradoksów polityki Unii Europejskiej jest podejście do ochrony środowiska. W Europie narzuca się surowe normy, dba o ograniczenie emisji CO2, chroni lasy i wprowadza organiczne standardy żywnościowe. Jednocześnie podpisuje się umowy z krajami, które nie stosują się do tych zasad.
W Ameryce Południowej, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na mięso, wycina się hektary lasów deszczowych pod uprawę soi na paszę dla bydła. Tę samą wołowinę, wyprodukowaną kosztem ekosystemów, Europa planuje importować bez większych oporów. To hipokryzja, której konsumenci nie dostrzegają, ponieważ nikt im o tym nie mówi.
Zielony Ład – koniec małych gospodarstw?
Wprowadzenie Zielonego Ładu to kolejne wyzwanie dla rolników. Nowe normy, ograniczenia i wysokie koszty produkcji sprawiają, że utrzymanie się na rynku będzie coraz trudniejsze. Małe, rodzinne gospodarstwa są zagrożone, a na ich miejscu pojawią się wielkie korporacje i międzynarodowy kapitał.
Jednocześnie firmy zajmujące się produkcją dla rolnictwa przenoszą swoją działalność poza Unię, gdzie jest taniej i łatwiej prowadzić biznes. To dowód na to, że obecna polityka UE nie służy rolnikom i konsumentom, lecz wielkim firmom, które mają środki, by dostosować się do nowych regulacji.
Czy polskie rolnictwo przetrwa?
W obliczu rosnących regulacji, zaostrzonej konkurencji międzynarodowej oraz braku świadomości wśród konsumentów, przyszłość polskiego rolnictwa wydaje się coraz bardziej niepewna. Gospodarstwa, które nie dostosują się do zmieniających się warunków, mogą stanąć przed poważnym kryzysem. Przetrwać będą mogły jedynie te, które postawią na innowacje, skrócenie łańcucha dostaw i wdrożenie nowoczesnych technologii, które pozwolą na optymalizację produkcji i zwiększenie konkurencyjności.
Cezary Wincenciak zwraca uwagę, że decyzje podejmowane dziś w rolnictwie nie są przypadkowe, a za nimi stoją konkretne interesy. Pytanie tylko – kto na tym wszystkim zyska, a kto straci?
Źródła:
Rolnik: MERCOSUR – ROLNICTWA POLSKIEGO już NIE MA! WPUSZCZAMY TOWAR bez jakości. CEZARY WINCENCIAK, https://www.youtube.com/watch?v=LOP5Vb1y9Qc
Sprawdźcie również inny nasz artykuł o problemach polskiego rolnictwa: “Problemy rolnictwa w Polsce – streszczenie filmu Cezarego Wincenciaka”.